「ジブリ飯(仮)」『ルパン三世 カリオストロの城』”カリオストロのミートボールスパゲッティ”作ってみた!!

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“しのぶちゃんの特製ナポリタン” 作ってみた!!『異世界居酒屋のぶ』第3話「しのぶちゃんの特製ナポリタン」より。。

“しのぶちゃんの特製ナポリタン” 作ってみた!!『異世界居酒屋のぶ』第3話「しのぶちゃんの特製ナポリタン」より。。

“しのぶちゃん特性ナポリタン”を作ってみた!!

今回は『異世界居酒屋のぶ』から”しのぶちゃんの特製ナポリタン”を作ってみました。

第3話「しのぶちゃんの特製ナポリタン」は珍しくタイショーではなく、しのぶちゃんが腕をふるったお話でした。

本人も断っていた通り決して”難しい”料理ではありませんが、家庭の味って感じの料理ですね。

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『異世界居酒屋のぶ』蝉川夏哉/ヴァージニア二等兵 第3話「しのぶちゃんの特製ナポリタン」より引用

今回「のぶ」を訪れたお客さんは、徴税請負人のゲーアノート。

もともとは「のぶ」を徴税のターゲットとして訪れたゲーアノートでしたが、”しのぶちゃんの特製ナポリタン”の味に感じる”なつかしさ”に感動、改心(?)し初心に戻ります。

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『異世界居酒屋のぶ』蝉川夏哉/ヴァージニア二等兵 第3話「しのぶちゃんの特製ナポリタン」より引用

そんなすごい料理、出会ったことないな〜。

とりあえず、作ってみますか。。

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タイショーの極厚ベーコンとスパゲティ・ナポリタン

さて、このナポリタンの最大の特徴はタイショーの晩酌用の極厚ベーコンを使っている点にあります。後ほど勝手に使ったことがタイショーにバレて小言を言われています

ともかく単体で晩酌のつまみになるほどですから、かなり食いでのあるものでしょう。

そしてナポリタン全体については、食べたベルトホルンさんの感想曰く…

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『異世界居酒屋のぶ』蝉川夏哉/ヴァージニア二等兵 第3話「しのぶちゃんの特製ナポリタン」より引用

“口の中に広がる甘さと酸っぱさと辛さの調和 混沌とした味にピーマンが苦味を玉ねぎがまろやかさを そして厚切りベーコンが重厚さを与えている”

とのことです。なので具材としては、ごくごく一般的なナポリタンのようです。

懐かしい味と評してはいますが、一応はお店のナポリタンなので、ケチャップオンリーではなく、少しばかり隠し味などを加えて一工夫してみます。

“しのぶちゃん特製ナポリタン”の材料

 ・スパゲティーニ(1.6mm) : 150g
 ・厚切りベーコン : 好きなだけ
 ・ピーマン : 2個
 ・玉ねぎ : 1/2個
 ・ケチャップ : 適量
 ・ウスターソース : 適量

“しのぶちゃん特製ナポリタン”を作ってみよう!!

いつもデパ地下で買うFRIEDENのブロックベーコンを使おうと思ったのですけど…。近所のスーパーでなんとちょうど良いものが…。

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玉ねぎは、歯ごたえが残るように少し厚めの薄切りに、ピーマンは縦に切って、種を取り除いて細切りにしていきます。

別の鍋にお湯を沸かし、パスタを湯がいていきましょう。

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フライパンに少量の油をひき、ベーコンを炒めて油を溶け出させます。ベーコンは焦げ目がつくまで炒めます。

そうしたら、まず玉ねぎ、その後ピーマンを入れ、野菜の甘みが出るまで炒めます。

野菜がしんなりしてきたら、ウスターソースとケチャップを加えます。ウスターソースは隠し味なので入れすぎないように!!これで、少し大人な味になります笑

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パスタの茹で汁を加えて、ソースを乳化させ、パスタを投入します。全体に絡むように、しっかりと混ぜ合わせれば完成です。

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お好みでチーズとタバスコを加えて…。

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さて、ゲーアノートさんに革命的な衝撃を与えるほどの美味に仕上がっているのだろうか。。

“しのぶちゃん特製ナポリタン”を作った感想。。

個人的には、ナポリタンといえばベーコンではなくてウィンナーを入れる認識でしたが…。

これ、うまいな。。ベーコンの旨味が素晴らしい。。

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『異世界居酒屋のぶ』蝉川夏哉/ヴァージニア二等兵 第3話「しのぶちゃんの特製ナポリタン」より引用

さすがにゲーアノートさんのように、ナポリタンに哲学を見出すまではいきませんでしたが、

ちなみに、ナポリタンを食べ切った後の”空になった白い皿”はゲーアノート曰く”無情な人生の移ろい”を教えてくれるそうですので、白い皿に盛り付けるのはマストです!!

『異世界居酒屋のぶ』の料理を再現してみた まとめ

エピソード収録巻

第3話「しのぶちゃんの特製ナポリタン」収録は『異世界居酒屋のぶ』第1巻!!

異世界居酒屋「のぶ」(1) (角川コミックス・エース)

「ジブリ飯」 『紅の豚』”ピッコロ社のまかないトマトソースのパスタ「スパゲッティ・アル・ポモドーロ」”作ってみた!!

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“隣人の朝餉と晩酌!!ライカの手作りホットサンドとアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ”作ってみた!!『ハクメイとミコチ』第28話「隣人の朝餉」より。。

“隣人の朝餉と晩酌!!ライカの手作りホットサンドとアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ”作ってみた!!『ハクメイとミコチ』樫木佑斗

コンジュの隣人”ライカ”の”朝餉”と”晩酌”。。

『ハクメイとミコチ』再現料理第3弾です!!今回は28話「隣人の朝餉」より”ライカ”の”ホットサンド”と”アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ”をつくってみました。

今のところ出番はすくなめですが、結構好きなキャラなんですよね、”ライカ”。ちなみにアニメのクレジットでは”雷火”と表示されていたようで…。名前かっけぇな…。

ちなみに、昼間は(とてつもなく暇な)郵便局で事務として働いている”ライカ”。初登場は7話「仕事の日2」の後の幕間コラム”足元の歩き方”でした。

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『ハクメイとミコチ』樫木佑斗 7話『仕事の日2』より引用

その後は15話「長い一日」での蜂蜜館騒動でも”新参”の主要人物として活躍していました。

実はコンジュのお隣さんで、かつ”歌姫”としてのコンジュの大ファンだったりします。

でも、それを悟られまいと(?)”ファン”としての自分と”隣人”としての自分とにきちんと一線を引こうと、不器用に頑張ってるところなんて非常に好感が持てます。

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『ハクメイとミコチ』樫木佑斗 28話『隣人の朝餉』
より引用

少なくともコンジュが作中で最も心を開いている人物の一人ですね。おかげで奔放すぎる彼女に、振り回されまくってる印象ですがね…。ベット取られたり、手首ひねったり、勝手に食料食べられたり笑笑

ちなみに彼女もかなりの料理好きで、腕前もなかなかのようです。香辛料(ナツメグ)を購入している描写や、ミコチに”キノコのオイル煮”の作り方を教わっている様子などが描かれています。

>>”蜂蜜館ジュレップとキノコのオイル煮”作ってみた!!はこちら

“蜂蜜館ジュレップときのこのオイル煮”作ってみた!!『ハクメイとミコチ』第15話「長い一日」より。。

今回は、そんな彼女がコンジュのために作った朝食の”ホットサンド”と、一人寂しく晩酌用に作った”ペペロンチーノ”をつくってみました。

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“隣人の朝餉”ホットサンド!!

さて、まずは”ホットサンド”ですが、残念ながら中身の具材の描写はないんですよね。

おそらくは、料理好きなライカがありきたりなホットサンド(ハムとチーズとか…)を作りはしないだろうというなどと強引な推測を立ててみるくらい…。

それにしても、どうやってコンジュを誘おうかと悩んでいるライカは非常に微笑ましかったですね。

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『ハクメイとミコチ』樫木佑斗 28話『隣人の朝餉』
より引用

結局はコンジュは仕事があって、ライカの思惑は外れ一緒に朝食をとることは叶わないわけですが、それも含めて微笑ましかった笑

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『ハクメイとミコチ』樫木佑斗 28話『隣人の朝餉』
より引用

まあ、そんなわけでとりあえず、ホットサンドは僕のお気に入りのオリジナルレシピで2種類つくってみました。作中では1種類でしょうけど、ホットサンドは1個より2個のほうが写真映えするので…笑

それから付け合わせで作られていたのがサラダとスープです。サラダはレタス系のシンプルなものだと思われます。スープも作中描写からおそらく”野菜系”で、かつホットサンド&レタス系のサラダに合うもの、ということでトマトベースのマカロニ入り野菜スープを用意してみました。

“隣人の晩酌”アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ!!

一方、”晩酌”のメニューですが、“少なめのパスタと赤ワインと余った朝食”です。

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『ハクメイとミコチ』樫木佑斗 28話『隣人の朝餉』
より引用

残念ながら、朝食の余りはコンジュに無断で食べて尽くされてしまいますが…。

それにしてもコンジュって、ハクメイとミコチのことを”二人揃って大食らいのくせに…”って言ってましたけど、コンジュ自身も大概ですよね。というか、無断で隣人の家に入り込んで、その上勝手に食料も食べてしまうとは…。

この世界の小人たちは基本的に大食らいが多いのでしょうかね。

ライカが作ったパスタですが、こちらは描写からほぼ間違いなく”アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ”でしょう!!

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『ハクメイとミコチ』樫木佑斗 28話『隣人の朝餉』
より引用

あ、ちなみに”アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ”というのは、いわゆる”ペペロンチーノ”の正式名称です。

ともかく、コンジュが朝食の残りを喰らい尽くしてしまったので、作中では朝食メニューと晩酌メニューの共演はありませんでしたが、せっかくなので一緒につくってみました。

材料を準備しよう!!

<ホットサンド>
 ・食パン:2枚(4枚切り)
 ・ピザ用チーズ:適量

 ・アボカド:1/4個
 ・ベーコン:適量
 ・玉ねぎ:1/4個

 ・トマト:薄切り1~2枚
 ・ツナ缶:1/2缶
 ・トマト:1/4個
 ・玉ねぎ:1/8個
 ・塩:適量
 ・ケッパー:小さじ2
 ・ピクルス:1個

 ・マスタード:適量

<アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ>
 ・スパゲティーニ(1.6mm):一人前弱
 ・唐辛子:2個(好みで少なくしても良い)
 ・にんにく:2片
 ・オリーブオイル:適量
 ・塩:適量

<野菜スープ>
 ・人参:1/2本
 ・玉ねぎ:1/2個
 ・セロリ:1/3本
 ・トマト:中1個
 ・マカロニ:適量
 ・オリーブオイル:適量
 ・ブイヨン:適量(顆粒出汁でも可)

<サラダ>
 ・レタス:6~8枚
 ・玉ねぎ:1/4個
 ・パプリカ:小×2
 ・サラダ油:適量
 ・赤ワインビネガー:適量
 ・塩:適量

ライカの”朝餉”と”晩酌”、”ホットサンド&ペペロンチーノ”を作ってみよう!!

<スープ作り>

“ホットサンド&ペペロンチーノ”と銘打ってなんですが、まずは一番時間のかかるスープを仕込みます。

人参、セロリ、玉ねぎは粗みじんに切り、たっぷりのオリーブオイルでじっくりと炒めていく。野菜に火が通り、しっとりとしてきたらみじん切りにしたトマトを加えます

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軽くかき混ぜたらすぐにブイヨンを注ぎ、そのままじっくり煮込んで野菜が馴染んできたらほぼほぼ完成。

あとは食べる時タイミングに合わせてマカロニを加え、マカロニが茹ったら塩胡椒で調味したら出来上がりです。

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配膳時にお好みでオリーブオイルを垂らしても美味しいです。

<ホットサンドの具材 2種類>

さて、スープを煮込んでいる間にホットサンドの具材を作ります。まずは”アボカドとベーコンのフィリング”です。

ベーコンと玉ねぎはどちらもさいの目に切り、フライパンで火を通したら冷ましておきます。アボカドはベーコンよりも少し大きめに粗くみじん切りにして、少量のレモン汁で和えておきます。アボカドは熟しきっていないものが好ましいです。

ベーコンがさめたら、アボカドと和えて、出来上がりです。塩味はベーコンと後で加えるチーズで十分かと思いますが、好みで少量の塩を加えても構いません。

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次に”ツナとトマトのフィリング”です。こちらも非常にシンプルで、ツナとにみじん切りにしったトマト、玉ねぎ、ピクルスと潰したケィパーを加えオリーブオイルと塩で和えれば、ハイ、完成!!

フィリングができたらあとはパンにのせて順次焼いていけば良いのです。ちなみに我が家のホットサンドメーカーはピーターラビット仕様で、焼き目でピーターの横顔とロゴが入る優れものです!!

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お気に入りのピータラビットシリーズです。

<ホットサンドを焼く!!>

食パンは一斤で手に入れば使いやすいのですが、切れている状態で売られているのが一般的ですね。その場合は、4枚切りくらいの厚めの物を購入し、それを包丁などで半分の厚さにスライスすればちょうどいいかと思います

ちなみに、自家製食パンという手もあります。

詳しくはこちら>>現在作成中

まずは”アボカドとベーコンのフィリング”から。パンにピザ用チーズと薄く切ったトマトをのせ、その上にフィリングをこんもりとのせます。フィリングはたっぷりと入れましょう!ちょっと多すぎるかなというくらいでちょうどいいはずです(感覚は個人差がありますが…)。

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一方、”ツナとトマトのフィリング”ですが、こちらは片方のパンにピザ用チーズを、もう片方のパンにはマスタードを塗っておきます。あとはチーズの上に先ほどのフィリングをのせれば準備完了です。

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ホットサンドメーカーが温まればパンを閉じて、順次焼いていきましょう。パンの表面に焼き色がついて、パンの端が手で落とせるくらいなれば焼き上がりです。

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焦ってあまりに早く取り出してしまうと、パンとパンがしっかり焼き付いておらず、中身が出てしまったりするのでご注意を。。

<パスタ作り>

次は”アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ”ですね。

今回は、パスタは1.6mmのスパゲティーニを使用します。オイルと十分に絡まる太さで、かつ味や行き渡りまた、しつこくない程度の太さじゃないかなぁ…と。

とりあえず、しっかりと塩を入れたお湯でパスタを湯がいていきます。

同時にフライパンにオリーブオイルを多めに敷いて、ニンニクのみじん切りと唐辛子を加えじっくりと香り&辛味出しをしていきます。パスタが茹で上がったら、ゆで汁をオイルに加え乳化させてパスタとからめます。

>>アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノの作り方詳細はこちら

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<サラダ作り>

最後はサラダです。キャベツは千切り、玉ねぎは薄切りに、パプリカは細切りにします。サラダ油、赤ワインビネガー、塩を攪拌してドレッシングを作り、サラダにかけて出来上がり。

“隣人の朝餉&晩酌”を作った感想

今回はちょっと材料やら、手順やらが長くなってしまいました。まあ、なんや感やで4品ですからね。

全部並べるとなかなか。残念ながら赤ワインは入り切りませんでした笑

ホットサンドのお味もよろしい。お好みでタバスコをかけても良し、です。

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“ツナとトマトのフィリング”はもう少したっぷり入れてもよかったかな〜。

『ハクメイとミコチ』の料理を再現してみた!~まとめその1~

エピソード収録巻

ライカの1日が描かれる第28話「隣人の朝餉」収録はハクメイとミコチ第5巻!!
ハクメイとミコチ 5巻 (ハルタコミックス)

“娼婦風スパゲティ” 作ってみた!!『ジョジョの奇妙な冒険』33巻 「イタリア料理を食べに行こう その③」より。。

“娼婦風スパゲティ” 作ってみた!!『ジョジョの奇妙な冒険』 荒木飛呂彦



トニオの『パール・ジャム』の”娼婦風スパゲティ”!!

『ジョジョの奇妙な冒険』33巻「イタリア料理を食べに行こう」 にて、“スタンド使い”イタリア人シェフ”トニオ・トラサルディー”虹村億泰に提供した料理の一つです。登場当初から不穏な雰囲気を漂わせていたトニオですが…。

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『ジョジョの奇妙な冒険』33巻「イタリア料理を食べに行こう その②」より引用

娼婦風スパゲティは赤唐辛子の入った辛いスパゲティです。辛いものがからっきしの億泰(カレーはバーモンドの甘口しか無理)ははじめのうち口に入れることすらできずにいましたが…。

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『ジョジョの奇妙な冒険』33巻「イタリア料理を食べに行こう その③」より引用

娼婦風スパゲッティを食した億泰の歯が全て健康な歯に生え変わっていましたが、当然そんなことは起こりません。あれは『パール・ジャム』の能力です笑

正直なところ、『パール・ジャム』の効果(白目がしぼんだり、皿いっぱいの垢が出るなど…)や億泰の食べ方などから、あまり食欲がそそられる描写ではなかったのですが…笑

というか、トニオのお店って衛生面大丈夫なのだろうか?病的なまでにキッチンの清潔さは気にしていましたが…。お客の老廃物がエグいことになるのでは…。

ともあれ、もともと娼婦風パスタことプッタネスカは好物の一つでしたので、改めて作ってみることにした次第です。

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“娼婦風パスタ”名前の由来

イタリアでは「Spaghetti alla Puttanesca」と呼ばれるこのパスタ。邦訳は『娼婦風スパゲッティ』です。

なかなか独特な名称で呼ばれるパスタですが、その由来は諸説あります。

 ・” 昼食時にも忙しかった娼婦が、海のものも畑のものもごった混ぜにしてパスタと和えて食べた”説 
 ・” 娼婦が客をもてなすためのパスタ”説 
 ・” 激務の娼婦が体力を回復するために食べたパスタ”説 
 ・”刺激的な味わいが娼婦を思わせるパスタ”説
 ・”娼婦同様たまに味わえば美味だが、毎日のように食べれば飽きるパスタ”説 などなど。
(Wikipediaより)

最後の説なんて最悪ですが(笑)、個人的には”刺激的な味わいが娼婦を思わせるパスタ”説が好きです。なかなか色気のある料理です笑

さあ、そんな”刺激的な”娼婦風パスタ。実際に作っていきます!!

“娼婦風スパゲティ”の材料(1人前)

 ・にんにく:1片
 ・トマト(中):1個
 ・ブラックオリーブ:10個位
 ・ケッパーの塩漬け(酢漬けでも可):小さじ1
 ・アンチョビ:2~3片
 ・鷹の爪:2本
 ・粉チーズ(パルミジャーノ・レッジャーノ):適量
 ・パスタ(スパゲッティ1.7mm位がお勧め):70g



“娼婦風スパゲティ”作ってみた!!

まずは、フライパンにオリーブオイルを少し多めに注ぎ、みじん切りにしたにんにくと鷹の爪を入れ、弱火でじっくり油に香りを移します。その後、一旦にんにくは取り出しておきましょう。

並行して鍋に水と塩を入れて火にかけておきます。パスタ料理は段取りが命です。お湯が沸くまでの間に、トマトの下処理をします。滑らかな食感にするためにトマトの皮は湯剥きして、ざく切りし、潰します。

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お湯が沸騰したら、パスタも茹で始めます。パスタが茹で上がるまでの間は、ソース作りです。ここからが本番ですね。

フライパンにアンチョビを入れ炒め合わせます。火が入るにつれ徐々にアンチョビが崩れていきますので、崩れきったらトマトを入れましょう。

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さらに、半分に切ったブラックオリーブ、潰したにケッパーを加え軽く炒め合わせます。軽く炒めたら、パスタの茹で汁を少量加えてソースを乳化させます。

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乳化というのは簡単に言えば、普通なら弾き合う油と水とを一つに混ぜ合わせてしまうことです。乳化によって油と水がうまくまざりあえば、適度な粘性が生まれ、ソースがパスタによく絡むようになります。乳化には、デンプンが大きな役割を果たしているので、パスタからデンプンが溶け出た茹で汁を使うわけです。

ちなみに茹で汁を入れるのは、味を整える意味もあります。個体の塩より、液体の方が全体に均一に行き渡りやすいのです。

乳化がうまくいけば、あとはもう簡単です。茹で上がったパスタをソースにあえて完成です。

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お好みで盛り付け後に粉チーズをまぶしても美味です!!



“娼婦風スパゲティ”を作った感想

やはりプッタネスカは美味しい!!『娼婦風』という名称も相まって、何やら色気(?)もある一品でした。

それにしても、うまく写真が撮れない…。

ちなみに、トマトは生のトマトでなくても、缶のホールトマトでもできます。

今回は生のトマトを使ったので、トマトソース・バリエーションのパスタにしてはやや色が薄めになってますね。

このパスタは、名前の由来からもわかるように、かなりシンプルかつお手軽で、すぐに作れるパスタです。(まあ、そもそもイタリア料理はだいたいそうですが…。)

億泰の”豆まき”の例えは正直あまりピンとは来ませんでしたが(笑)、間違いなく”クセ”になる味です!!お試しあれ!!

>>『ジョジョの奇妙な冒険』再現料理一覧はこちら

今回使った特殊(?)食材

ただ、このパスタに使う食材、どれも日本では結構高いのが玉に瑕ですね。特にアンチョビなんてほんの少ししか入ってないのにかなりいいお値段がします。

ケッパーも酢漬けが一般的で、塩漬けはあまり見かけません。僕の場合は、チェルサヌスの塩漬けケッパーを愛用しています。

あと、アンチョビはマレッキアーロの700g入りなど業務用的なものを購入しています。正直、スーパーなどで小分けのものを買うより、金額的にも数倍お得です。

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エピソード収録巻

トニオの料理を味わう!”イタリア料理を食べに行こう!”収録はジョジョの奇妙な冒険 第33巻!!

ジョジョの奇妙な冒険 (33) (ジャンプ・コミックス)



“とーちゃん特製ナポリタン目玉焼きのせ” 作ってみた!!『よつばと!』より。。

よつばのとーちゃん特製!!タバスコのかけすぎには要注意!!”ナポリタン目玉焼きのせ” 作ってみた!! 『よつばと!』あずまきよひこ

とーちゃん特製”ナポリタン目玉焼きのせ”を作ってみた!!

『よつばと!』第50話「どんぐり」より、とーちゃんの”ナポリタン目玉焼きのせ”を作ってみました!!

ナポリタンに目玉焼きとは、リッチですよねぇ。よつばのとーちゃんの料理にはほぼもれなく付いてくる目玉焼き。よつばが好きなんでしょうね。。

まあ、本編の内容とはそれほど関係ないのですがね…。本編はよつばがどんぐり拾いをする内容です。道で行き交った女の子の手のひらに山盛りのどんぐりを見とめ、自分も拾いたくなってしまいます。

それにしても、よつばのとーちゃんって地味にポテンシャル高いですよねぇ。結構理想的な父親です。外見も風香のクラスメートにかっこいい〜って言われてますし。まあ、賛否両論あったみたいですけど笑

ともかくとーちゃんの”本気モード”好きです!『よつばと』いいわ〜、はやく続きでないかなぁ。。


ちなみにこの”とーちゃんのナポリタン”…入ってるのウィンナーですよね。。

何年か前に「よつばとダンボー展」(多分公式)に訪れた方がネットに上げていたナポリタンの写真にはウィンナーが見当たらず、ハムかベーコンが入っていたようだったのですが…。作中のナポリタンには斜め切りの輪切りウィンナーが描かれてますよね。

とりあえず、ここでは絵に忠実に斜め切りウィンナーを入れてみました!!

では、よつばに倣って…

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『よつばと!』あずまきよひと 第50話「どんぐり」より引用

” つくりたい!ナポリタンつくりたい!つくりますので!! “

…ふう。よし、じゃあ、始めますか。。

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“ナポリタン目玉焼きのせ”の材料(2人前くらい…)

 ・スパゲティーニ(1.6mm) : 150g
 ・ウィンナー : 6本
 ・ピーマン : 2個
 ・玉ねぎ : 1/2個
 ・ケチャップ : 適量
 ・卵 : 1個

パスタは1.6mmのスパゲティーニを使います。一般的なスパゲッティより少し細いタイプのパスタで、ケチャップの味とよく絡まって個人的にはオススメです。

ちなみに、僕はいつもディ・チェコのパスタを愛用しています。amazonで買うとスーパーで買うよりだいぶ安い。一袋あたり3割引きくらい…ですかね。かなりお得です。

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“ナポリタン目玉焼き乗せ”を作ってみよう!!

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>>パスタを湯がきます。

パスタを湯がくのが一番時間がかかるので、まず先にお湯を沸かしてパスタを湯がきます。

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パスタをゆがくときは塩を入れましょう。。

ちなみに知り合いにパスタを湯がく際に、塩を入れずに湯がくという子がいたのですが、塩をきちんと入れましょうね笑

さて、パスタを湯がいている間に、他に出来る作業を終わらせましょう。

<<

>>目玉焼きが目玉!!

とーちゃん特性の”ナポリタン”の最大の目玉は、それこそ文字通り”子供はみんな大好き目玉焼き”が乗っていること!!

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よつばのとーちゃんのナポリタンの目玉は目玉焼き!!

なるべく綺麗な形に仕上げましょう。ちなみに、僕は半熟派です。

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>>野菜とウィンナーを切っていきましょう。

ピーマン、玉ねぎは細切りに、ウィンナーは斜めの輪切りにします。

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フライパンに油を敷いて炒めていきます。火の通りを考えてウィンナー、玉ねぎ、ピーマンの順に投入していきましょう。

玉ねぎに甘みが出て、全体に十分に炒まったら、隠し味にパプリカパウダーを入れます。パプリカってお肉料理と相性いいんですよね。僕は結構隠し味に使います。

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>>パスタを入れてケチャップを加えます!!

パプリカが全体に満遍なく混ざったら、パスタの茹で汁をひと掬い入れ、乳化させます。さらに、湯切りをしたパスタを投入!!

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味付けはよつばくらいの子供向けのシンプルな味付けにするので、ケチャップのみをたっぷり入れます。子供はケチャップ大好きですからね。。

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>>しっかりと満遍なく混ぜ合わせて仕上げます!!

しっかり、満遍なく混ぜ合わせて…。お、なかなかいいんじゃないか。

この辺りで甘〜いかおりが漂ってきて、食欲を誘います。

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味を見て、いい塩梅ならとーちゃんっぽくお皿に雑に(笑)盛り付けて、目玉焼きを乗せて出来上がり!

“ナポリタン目玉焼きのせ”を作ってみた感想

さてと今回は『よつばと!』から”ナポリタン目玉焼きのせ”を作りました。

いや〜、普段ケチャップオンリーのナポリタンなんて作らないので、なんだか懐かしかったですね。子供の頃食べたお子様ランチとかを思い出しました笑

“よつばのとーちゃんの目玉焼きのせナポリタン” 『よつばと!』より

目玉焼きは半熟が過ぎると、ナポリタンに乗せるときに破れかねませんので、お気をつけあれ!

ちなみにとーちゃんスタイルはタバスコを添えて…。これで、少しだけ大人の味に!!

…とはいうものの、タバスコは入れすぎないようにしましょう。よつばレベルで入れれば、確実にむせます。よつばのとーちゃんみたいに。

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『よつばと』あずまきよひと 第50話「どんぐり」より引用


エピソード収録巻

よつばと! 8 (電撃コミックス)

パンツマン&おしりまるだしマンも登場!第50話「どんぐり」収録は『よつばと!』第8巻!!