■目次
1.小泉さんのぶっかけラーメン3種!!
2.塩味で”シーチキンおにぎり風ラーメン”!!
3.しょうゆ味で”おろしそば風ラーメン”!!
4.味噌味で”ピザポテト風ラーメン”!!
5.ぶっかけラーメン3種を作った感想
1.小泉さんのぶっかけラーメン3種!!
2.塩味で”シーチキンおにぎり風ラーメン”!!
3.しょうゆ味で”おろしそば風ラーメン”!!
4.味噌味で”ピザポテト風ラーメン”!!
5.ぶっかけラーメン3種を作った感想
目次
小泉さんのぶっかけラーメン3種!!
今回は『ラーメン大好き小泉さん』九杯目「即席麺」に登場したぶっかけラーメン3種類を再現してみました。

以前同話に登場した大澤さんのなんちゃってイタリアンラーメンを再現しましたが、その大澤さんのラーメンを”もはや即席麺では無い”と言い放った小泉さんでした。
“店ラーメンと家ラーメンの魅力は全くの別モノ”という相変わらず即時のラーメン哲学を持つ小泉さんですが、彼女はあくまでラーメンを
そんな彼女が普段作る即席家ラーメンとは…

ぶっかけてばっかりだ!!
小泉さんはラーメンを食べることにかける執着はものすごいですが、味や食べ方に関してはそこまでのこだわりはないのでしょうかね。ラーメンならなんでも正義!とでもいった感じでしょうか。
まあ、実際このぶっかっけラーメン3種は普通に美味しかったですけどね。とにかく作っていきましょうか。
塩味で”シーチキンおにぎり風ラーメン”!!
<材料>
- インスタントラーメン(塩味)
- ツナ缶
- 岩海苔

<調理手順>
- 塩味のインスタントラーメンを調理する。
- どんぶりにスープと茹でた麺を加える。
- ツナ缶を丸ごとのせる。
- 岩のりを散らして完成。

しょうゆ味で”おろしそば風ラーメン”!!
<材料>
- インスタントラーメン(しょうゆ味)
- 天かす
- 鰹節

<調理手順>
- しょうゆ味のインスタントラーメンを調理する。
- どんぶりに移した麺の上に、たっぷりの大根おろしをのせる。
- 天かすをちらす。
- 最後に鰹節をまぶして完成。

味噌味で”ピザポテト風ラーメン”!!
<材料>
- インスタントラーメン(味噌味)
- 溶けるチーズ
- ポテトチップス

<調理手順>
- ポテトチップを袋などに入れて砕いておく。
- 味噌味のインスタントラーメンを調理して丼に移す。
- 麺の上に溶けるチーズをのせる。
- 最後に砕いたポテトチップを散らして完成。

ぶっかけラーメン3種を作った感想
なかなかですねぇ。ぶっかけラーメンとはいえこんなにバリエーションがあるとは…。
味はどれもなかなかに美味しかったですが、個人的には1位おろし蕎麦風ぶっかけラーメン、2位おにぎり風ぶっかけラーメン、3位ピザポテト風ぶっかけラーメンの順ですかね。
実際のところ使用するインスタントラーメン自身の美味しさ(完成度?)も大いに影響するところであるのでしょうが…。
とにかく、僕自身インスタントラーメンで”ぶっかけ”を作ることがなかったので、なかなか新鮮でした。工夫次第で可能性は無限に広がりますねぇ。