小泉さんのぶっかけラーメン3種！！

今回は『ラーメン大好き小泉さん』九杯目「即席麺」に登場したぶっかけラーメン3種類を再現してみました。

以前同話に登場した大澤さんのなんちゃってイタリアンラーメンを再現しましたが、その大澤さんのラーメンを”もはや即席麺では無い”と言い放った小泉さんでした。

“店ラーメンと家ラーメンの魅力は全くの別モノ”という相変わらず即時のラーメン哲学を持つ小泉さんですが、彼女はあくまでラーメンを

そんな彼女が普段作る即席家ラーメンとは…

ぶっかけてばっかりだ！！

小泉さんはラーメンを食べることにかける執着はものすごいですが、味や食べ方に関してはそこまでのこだわりはないのでしょうかね。ラーメンならなんでも正義！とでもいった感じでしょうか。

まあ、実際このぶっかっけラーメン3種は普通に美味しかったですけどね。とにかく作っていきましょうか。

塩味で”シーチキンおにぎり風ラーメン”！！

<材料>

• インスタントラーメン(塩味)
• ツナ缶
• 岩海苔

<調理手順>

1. 塩味のインスタントラーメンを調理する。
2. どんぶりにスープと茹でた麺を加える。
3. ツナ缶を丸ごとのせる。
4. 岩のりを散らして完成。

しょうゆ味で”おろしそば風ラーメン”！！

<材料>

• インスタントラーメン(しょうゆ味)
• 天かす
• 鰹節

<調理手順>

1. しょうゆ味のインスタントラーメンを調理する。
2. どんぶりに移した麺の上に、たっぷりの大根おろしをのせる。
3. 天かすをちらす。
4. 最後に鰹節をまぶして完成。

味噌味で”ピザポテト風ラーメン”！！

<材料>

• インスタントラーメン(味噌味)
• 溶けるチーズ
• ポテトチップス

<調理手順>

1. ポテトチップを袋などに入れて砕いておく。
2. 味噌味のインスタントラーメンを調理して丼に移す。
3. 麺の上に溶けるチーズをのせる。
4. 最後に砕いたポテトチップを散らして完成。

ぶっかけラーメン3種を作った感想

なかなかですねぇ。ぶっかけラーメンとはいえこんなにバリエーションがあるとは…。

味はどれもなかなかに美味しかったですが、個人的には１位おろし蕎麦風ぶっかけラーメン、2位おにぎり風ぶっかけラーメン、3位ピザポテト風ぶっかけラーメンの順ですかね。

実際のところ使用するインスタントラーメン自身の美味しさ(完成度？)も大いに影響するところであるのでしょうが…。

とにかく、僕自身インスタントラーメンで”ぶっかけ”を作ることがなかったので、なかなか新鮮でした。工夫次第で可能性は無限に広がりますねぇ。