「ジブリ飯」を再現してみた!!『紅の豚』編まとめ!!

「ジブリ飯」を再現してみた!!『紅の豚』編まとめ!!

『紅の豚』のジブリ飯!!

紅の豚では食事シーンが2度描写されます。1度目はポルコの昔馴染みのマダム・ジーナが経営するホテル・アドリアーノで。

2度目はポルコの愛機サボイアをピッコロ社で改修する際に、もう一人のヒロインであるフィオたちとともにまかないを食べます。

さすがはジブリ作品史上”最渋”との呼び名も高い(←どこ情報だ??)『紅の豚』。登場する料理も少し小洒落たお料理です。。

「カッコイイとは、こういうことさ。」!!

「ジブリ飯」 『紅の豚』 “ホテル・アドリアーノのサーモンのムニエル ソース・モルネー”

“ホテル・アドリアーノのサーモンのムニエル ソース・モルネー” ジブリ映画『紅の豚』より

昔馴染みであるマダム・ジーナが経営するアドリア海に面した島に立地するホテル・アドリアーノ。ホテルの酒場の奥の部屋で、喧騒から離れて一人ポルコが食べていた一皿を再現してみました。

サーモンのムニエルに白ワインを合わせています。どうも巷ではベシャメルソース(ホワイトソース)での再現が一般的なようですが、本ブログではさらにもう一手間加えています。

>>再現記事はこちら

「ジブリ飯」 『紅の豚』  “ピッコロ社のまかないトマトソースのパスタ「スパゲッティ・ポモドーロ」”

 “ピッコロ社のまかないトマトソースのパスタ” ジブリ映画『紅の豚』より

ポルコがカーチスに撃墜(?)されたのち、愛機サボイアの改修をしにミラノへ訪れた際のこと。昔馴染みのピッコロのおやじの破産寸前の「ピッコロ社」でまかないのシンプルなトマトソースのスパゲティをご馳走になります。

イタリア人が愛するマンマの味”スパゲッティ・ポモドーロ”。飲み物は赤ワインです。

>>再現記事はこちら



最新再現「ジブリ飯」

”ニシンとかぼちゃの包み焼き”

『魔女の宅急便』

”シベリア”

『風立ちぬ』

”肉豆腐定食”

『風立ちぬ』

”鯖の味噌煮定食”

『風立ちぬ』

”リサのハムのっけラーメン”

『崖の上のポニョ』

”肉団子のスープ”

『天空の城ラピュタ』

”おじいさんの鍋焼きうどん”

『耳をすませば』

”カリオストロのミートボールスパゲッティ”

『ルパン三世 カリオストロの城』

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