『異世界居酒屋のぶ』 まとめその1
本ブログで再現してきた『異世界居酒屋のぶ』に登場する料理の一覧まとめです。
無念のベルトホルト！”らっきょうタルタルのチキン南蛮”！！
ベルトホルトさん大絶賛の”鶏の唐揚げ”に甘酢とタルタルソースをかけた特製チキン南蛮。。
タルタルソースにらっきょうを使うのが「のぶ」風です！！
残念ながらベルトホルトさんは口にできなかった「のぶ」の特製まかないを再現！！
懐かしの味。”しのぶちゃんの特製ナポリタン”！！
珍しくタイショーでなくしのぶちゃんが料理した”しのぶちゃんの特製ナポリタン”！！
「のぶ」から金を巻き上げようとして訪れた徴税請負人のゲーアノートさんを心を溶かした懐かしい味わい。
タイショー秘蔵の極厚ベーコンを使うのが、味の決め手！！
お嬢様の難題への答え…。”あんかけ湯豆腐”！！
お嬢様のご注文は、
“臭くなくて辛くなくて酸っぱくなくて苦くなくて固くなくてパンでも芋でもお粥でも卵でもシチューでもない美味しいもの”
そんな難題に対するタイショーの答えは…
熱々の湯豆腐の上に、鰹出汁ベースのとろりとしたあんかけをかけて再現！！
見た目は良くないのに…落ち着く美味しさ。”秋刀魚ご飯”！！
秋刀魚の塩焼きをうまくむしれなかったエレオノーラに、ニコラウスがお勧めしたタイショーのアレンジ料理は…
秋刀魚の塩焼きのほぐし身を使って出汁と生姜とともに炊いた特製炊き込み御飯！！
守破離…。塔原板長の”タコとジャガイモのアヒージョ”！！
居酒屋のぶを訪れたタイショーの師匠”塔原板長”。
今までの自分の味と客の好みの間で迷うタイショーに”守破離”を教えた彼がリクエストした料理は…
まさかのスペイン料理！！？イカの塩辛を使った”タコとジャガイモのアヒージョ”！！
〜随時更新予定〜
